30.09.2024 12:39
Порядка 300 тысяч тонн ячменя нового урожая провели специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на соответствие потребительским свойствам и требованиям ГОСТ.
Ячмень пивоваренный оценивают по качественным показателям, установленным в ГОСТ 5060-2021 «Ячмень пивоваренный. Технические условия». К ним относятся цвет, запах, влажность, состав фракций сорных и зерновых примесей, крупность, уровень загрязненности и зараженности вредителями, а также другие...