Для России, большого мирового производителя и экспортера зерновых культур, очень важен контроль качества и безопасности урожая зерна от момента сбора до доставки конечному потребителю. Это необходимо для оптимизации использования зерновой продукции на внутренних и внешних рынках, а также для принятия решений о объемах закупок для интервенционного фонда.
МОНИТОРИНГ ЗЕРНА
Государственный мониторинг зерна - это система анализа и оценки объема и потребительских характеристик зерна, произведенного на территории Российской Федерации. Данный мониторинг проводится на всей территории страны в соответствии с положениями Закона РФ "О зерне" от 14.05.1993 № 4973-1 и Постановления Правительства РФ от 15.02.2022 № 176 "Об осуществлении государственного мониторинга зерна".
В рамках государственного мониторинга зерна Министерство сельского хозяйства РФ осуществляет анализ и оценку объема и потребительских характеристик зерна, произведенного на территории Российской Федерации. Данная деятельность регламентируется приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 г. № 611 "Об утверждении перечня потребительских свойств зерна, произведенного на территории Российской Федерации, в целях проведения государственного мониторинга зерна".
Государственный мониторинг зерна проводится с целью получения достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания и предоставления этой информации органам государственной власти. Порядок осуществления государственного мониторинга зерна установлен Постановлением № 176 и включает в себя оценку зерна в период массовой уборки урожая в месте выращивания с географическим указанием, предназначенного для формирования партии и не подвергшегося подработке посредством сушки и очистки.
ФГИС «ЗЕРНО»
Для обеспечения продовольственной безопасности страны, прослеживаемости зерна от производителя до потребителя и повышения конкурентоспособности российского зерна на внешнем рынке, был введен в эксплуатацию Закон о зерне, который предусматривает создание Федеральной государственной информационной системы прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (ФГИС "Зерно"). Данная система осуществляет учет объема партий зерна при их обращении, а также анализ, обработку предоставленных сведений и информации, и контроль за их достоверностью.
Прослеживаемость партий зерна обеспечивается посредством оформления товаросопроводительных документов в электронной форме (СДИЗ) на каждом этапе движения продукции: при перевозке, реализации, приемке, отгрузке, импорте или экспорте.
ФГИС "Зерно" является одним из направлений цифровизации отрасли сельского хозяйства и, с учетом роста урожаев, обеспечивает контроль за оборотом зерновой продукции. Система объединяет сельхозпроизводителей и других участников рынка, ведущих деятельность в области развития зернового комплекса, с ведомствами, осуществляющими функции надзора, оценки и сбора данных.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОНИТОРИНГ МЯГКОЙ И ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ УРОЖАЯ 2024 ГОДА
В 2024 году будет проведен государственный мониторинг качества мягкой и твердой пшеницы на территории Российской Федерации.
ФГБУ "Центр оценки качества зерна", подчиненное Россельхознадзору, ежегодно участвует в этом мониторинге в соответствии с Постановлением № 176. Учреждение имеет полномочия:
- производить отбор образцов зерна у производителей сельскохозяйственной продукции на месте формирования партии зерна;
- проводить лабораторные исследования отобранных образцов зерна;
- вносить результаты мониторинга в государственную информационную систему "Зерно".
В 2024 году планируется обследовать 51,5 млн тонн твердой и мягкой пшеницы в 28 субъектах Российской Федерации, что составляет 68% от общего объема мониторинга. Обследование будет проведено в следующих регионах:
- Белгородская, Воронежская, Московская, Курская, Тамбовская, Ленинградская, Псковская, Астраханская, Ростовская, Волгоградская, Оренбургская, Курганская, Омская области;
Республики Ингушетия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия-Алания, Чеченская, Карачаево-Черкесская, Адыгея, Калмыкия, Татарстан, Крым;
Ставропольский, Краснодарский, Алтайский, Красноярский, Забайкальский, Приморский края;
г. Севастополь.
Отбор образцов, исследования свойств мягкой и твердой пшеницы и внесение результатов в систему "Зерно" будут проведены бесплатно.