Сотрудники филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проводят анализ зерна на качество и безопасность, включая определение наличия вредителей.
В испытательную лабораторию были доставлены два образца от партий урожая 2023 года общей массой 1,7 тыс. тонн, поступивших из Башкортостана.
В результате исследований партии ячменя, предназначенного для кормовых целей, был выявлен один из наиболее опасных вредителей пищевых запасов – суринамский мукоед (Oryzaephilus surinamensis L.). Кроме того, обнаружены рыжий мукоед (Laemophloeus testaceus F) и малый мучной хрущак (Tribolium confusum).
– Данная партия не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТа «Ячмень кормовой. Технические условия», что указывает на низкое качество продукции, – сообщила Наталия Морсакова, менеджер по качеству филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан. – Наличие вредителей в зерне недопустимо, за исключением клещей, количество которых не должно превышать 20 экземпляров на килограмм. В этой партии были обнаружены: мучной хрущак – 30 экз./кг, рыжий мукоед – 10 экз./кг, суринамский мукоед – 8 экз./кг.
Сообщение о выявленных нарушениях было отправлено в Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан.
Суринамский мукоед, рыжий мукоед и мучной хрущак обладают высокой плодовитостью и способны быстро заражать зерно, что приводит к значительным экономическим убыткам. Эти насекомые не только наносят ущерб продукции, но и загрязняют её своими экскрементами, делая зерно непригодным для использования.
Эффективные методы борьбы с вредителями включают профилактические меры, такие как соблюдение правил хранения зерна и проведение фумигации складских помещений весной и осенью.