10.01.2025 12:13

70% пшеницы нового урожая в Ростовской области отнесено к продовольственной кондиции

На 26 декабря специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках госмониторинга пшеницы проанализировали свыше 10 миллионов тонн зерна твердой и мягкой пшеницы урожая 2024 года, собранного в Ростовской области, что соответствует 100 % от общего валового сбора.

На проверку было отобрано 14,8 тыс. проб, проведено 285,3 тыс. исследований по 20 показателям, включая цвет, запах, влажность, фракционный состав сорных и зерновых примесей, содержание вредных примесей, зараженность вредителями, загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями, количество и качество клейковины, стекловидность, натура, влажность, сорные и зерновые примеси, число падения, массовую долю белка, а также зерна, поврежденные клопом-черепашкой, и другие параметры.

“В результате исследований донского урожая выявлено 17,7% зерна 3 класса, 51,7% 4 класса, 30,6% 5 класса, – сообщила директор Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ия Леонова. – Несоответствующего ГОСТу зерна – 0,001%”.

Таким образом, доля зерна пшеницы продовольственной кондиции урожая 2024 года составила 70%.

В государственном мониторинге участвовали около 6 тысяч сельскохозяйственных производителей из Донского региона.

Урожайность в этом году составила 35 центнеров с гектара, что ниже, чем в прошлом году, когда она достигала 42 центнеров с гектара. 

По мнению экспертов, учитывая майские возвратные заморозки и летнюю засуху, из-за которых пострадала треть посевов в регионе, это можно считать довольно хорошим результатом.