Мероприятие включало несколько дискуссионных площадок. В их числе состоялась конференция сельских кооперативов, посвященная теме «Сбыт сельхозпродукции и инструменты, помогающие сельхозтоваропроизводителям увеличивать объемы продаж».
Также прошли два круглых стола: на одном из них рассматривались вопросы государственной поддержки агропромышленного комплекса, а на другом обсуждалась значимость сохранения лесополос как защитного механизма в условиях изменения климата.
Заключительным событием форума стало пленарное заседание, посвященное теме «Резервы эффективности для малого агробизнеса». В числе участников мероприятия были депутат Государственной Думы Николай Гончаров, заместитель председателя Законодательного Собрания Вячеслав Василенко и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмосова.
На мероприятии подчеркнуто: Ростовская область относится к числу немногих субъектов Российской Федерации, где малые формы хозяйствования занимают значительную долю в экономике агропромышленного комплекса.
Фермерское сообщество Ростовской области насчитывает 7,6 тысячи фермеров. В общем объеме продукции агропромышленного комплекса фермеры производят 27%.
Согласно информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, за 10 месяцев 2024 года доля продукции, произведенной фермерами, составила:
- по зерновым и зернобобовым культурам – 38% (4 388,8 тыс. тонн);
- по овощам – свыше 20% (88,7 тысячи тонн);
- по молоку – 11,6% (109 тысяч тонн);
- по мясу – 10,6% (34,9 тысячи тонн).
Заместитель губернатора региона и министр сельского хозяйства Константин Рачаловский рассказал, что каждый год около 30% финансирования всего агропромышленного комплекса Ростовской области выделяется на поддержку фермеров. За первые 10 месяцев 2024 года эта сумма составила 1,5 миллиарда рублей. Примечательно, что значимым фактором в росте производства мяса и молока на фермерских хозяйствах стали грантовые программы. К 2024 году каждый десятый фермер в Ростовской области участвует в этих программах по развитию крестьянских (фермерских) хозяйств, привел данные министр.
Фермерские хозяйства наиболее активно развиваются в таких многообещающих сферах, как виноделие и агротуризм, а в целом фермеры Дона занимают лидирующие позиции в фермерском сообществе России по различным направлениям.
По итогам прошлого года они стали первыми в стране по производству зерновых, вторыми по мясу и четвертыми по молоку и овощам.
«Сохранение таких позиций требует развития фермерского бизнеса, - считает Константин Рачаловский. - Необходимо развивать новые технологии производства, расширять переработку сельхозпродукции, развивать инфраструктуру сбыта продукции малого агробизнеса. Эти меры неразрывно связаны с перспективами развития кооперации. В Ростовской области есть все предпосылки к развитию кооперации в мясном и молочном животноводстве. Есть интерес в создании кооперативов по заготовке и переработке растениеводческой продукции».
Согласно информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, в регионе действуют 73 сельскохозяйственных потребительских кооператива.
Основу кооперативного движения на Дону составляют 20 молочных кооперативов, а также по 19 кооперативов, специализирующихся на мясной и овощной продукции.
«В 2024 году кооперация Дона сохраняет положительные темпы развития. В том числе благодаря программам господдержки. - подчеркнула в своем докладе заместитель главы донского Минсельхозпрода Елена Толмосова. – За пять лет объем инвестиций в создание производственных объектов кооперации вложено 893 млн рублей, в том числе 488 млн рублей – средства государственной поддержки».
На мероприятии также обсуждалось, что в 2024 году закон о сельском хозяйстве закрепил понятие «фермерская продукция», а также предусмотрена законодательная система «агроагрегаторов» для реализации сельскохозяйственной продукции, производимой фермерами. Эти поправки вступят в силу с 1 марта 2025 года.
В течение всего дня проходили выставка-дегустация и конкурс региональных брендов продуктов питания Ростовской области под названием «Вкусное рядом! Своё донское».
В конкурсе участвовали 29 муниципальных образований с 35 брендами, которые демонстрировали колорит и гастрономическое разнообразие региона.
Оценку представленной конкурсной продукции дали Карина Шатворян, глава представительства Федерации рестораторов и отельеров Ростовской области, и два шеф-повара из ведущих ресторанов Ростова.
По итогам конкурса несколько продуктов и блюд были отмечены высокой оценкой рестораторов в номинациях «Выбор ресторатора» и «Гастрономическая находка».